Можно ли употреблять семечки при панкреатите

Добрый день. Подскажите пожалуйста, можно ли употреблять в пищу семечки при панкреатите? Если да, то в каких количествах? Благодарю за ответ.

Ответ на вопрос

Семена подсолнуха при панкреатите есть запрещено. Их употребление опасно для организма при острой стадии болезни, поскольку семечки содержат большое количество жиров, являются высококалорийной пищей. Кроме того, они подвергаются термической обработке, запрещенной больному: при воспалении поджелудочной железы жареные продукты могут навредить. При гастрите и холецистите также придется исключить зерна из рациона больного.

Не разрешается есть семена подсолнечника и в хронической стадии: употребление в пищу этого продукта может вызвать обострение хронического панкреатита. Отказаться придется также от халвы и козинаков. Во время ремиссии ограничения не такие строгие, продукт иногда разрешают употреблять в малых количествах.

Доктора рекомендуют заменить семена подсолнечника тыквенными, льняными или дынными. Полезные свойства этих зерен различны. Тыквенные содержат необходимые человеческому организму витамины, полезны для здоровья поджелудочной железы и печени. Дынные облегчают открытие желчегонных каналов, повышают потенцию у мужчин. Льняные улучшают перистальтику кишечника.